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Certification HVE

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Face à la demande croissante des consommateurs pour des démarches plus respectueuses de l’environnement, la certification HVE permet de valoriser les bonnes pratiques de la viticulture raisonnée alsacienne. Portée par le Ministère de l’agriculture, ce label défendu en premier lieu par la filière viticole, a vocation à s’étendre à toutes les filières : céréales, arboriculture, élevage… Ce nouveau sigle officiel n’entre pas en concurrence à l’agriculture biologique, mais se positionne bien en complément, dans un objectif de réduction et de maitrise des intrants.

La certification environnementale

Ce dispositif porte sur l'intégralité de l'exploitation agricole avec 3 niveaux graduels :

  • Le niveau 1 correspond au respect des pratiques essentielles de la réglementation environnementale.

C’est l’étape incontournable vers la certification, délivrée par un organisme habilité comme la Chambre d’agriculture.

  • Le niveau 2 consiste en l’adoption de pratiques techniques à faible impact environnemental. On parle d'obligation de moyens.
  • Le niveau 3 présente pour les exploitations un haut niveau de biodiversité et un très faible recours aux intrants (produits phytosanitaires, engrais azotés et eau) et permet d’obtenir la certification. On parle alors d'obligation de résultats.

Seule l'obtention du niveau 3 permet l'apposition du logo et l'utilisation de la dénomination Haute Valeur Environnementale, délivrée par un organisme certificateur.

La Haute Valeur Environnementale

Pour obtenir cette dénomination, l’évaluation porte sur les thèmes suivants :

  • La biodiversité de l’exploitation, sa préservation avec le maintien et le développement des haies, des talus, des murets…
  • Le faible recours aux intrants phytosanitaires et la mise en œuvre de pratiques alternatives.
  • Le faible recours aux engrais azotés.
  • La préservation de la ressource en eau pour les exploitations irriguantes en grandes cultures.

Et Chambre d’agriculture ?

Depuis 2018, la Chambre d’agriculture propose un accompagnement des négoces et caves viticoles  et également des vignerons indépendants aux côtés du SYNVIRA.
Des formations de 1 jour suivies au besoin d’un RDV individuel  sont proposées pour préparer les exploitations à la certification.

Contact

Marianne GRUNENWALD

Conseillère viticole

Tél : 03 89 20 97 42

Marie-Noëlle LAUER

Conseillère viticole

Tél : 03 88 95 50 62

Hélène BOSSAN

Conseillère

Tél : 03 88 95 50 62

Marianne HENNER

Conseillère

Tél : 03 89 20 97 63