La réglementation de base et celle spécifique à l’apiculture
S'approprier les outils nécessaires au respect de la réglementation : Plan de Maîtrise sanitaire [...] risques.
Traçabilité en miellerie et analyse des miels.
Les règles de traçabilité à l’activité d'apiculture. Focus sur les analyses de miel en lien avec la commercialisation. Focus sur les analyses de miel [...] courts, Chambre d’agriculture du territoire lorrain
Autre(s) intervenant(s)
Consultant en apiculture
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques. Echanges et débats entre les participants et les
Châlons en Champagne : Partie "théorique" en salle à la Chambre d'Agriculture de la Marne - Partie "pratique" à Recy chez le formateur, apiculteur ! + [...] distance
Public et prérequis
Tout public Se munir des équipements de protection individuelle en apiculture (vareuse et gants) Avoir de l'expérience pour le niveau perfectionnement