Châlons en Champagne : Partie "théorique" en salle à la Chambre d'Agriculture de la Marne - Partie "pratique" à Recy chez le formateur, apiculteur ! + [...] distance
Public et prérequis
Tout public Se munir des équipements de protection individuelle en apiculture (vareuse et gants) Avoir de l'expérience pour le niveau perfectionnement
La réglementation de base et celle spécifique à l’apiculture
S'approprier les outils nécessaires au respect de la réglementation : Plan de Maîtrise sanitaire [...] risques.
Traçabilité en miellerie et analyse des miels.
Les règles de traçabilité à l’activité d'apiculture. Focus sur les analyses de miel en lien avec la commercialisation. Focus sur les analyses de miel [...] courts, Chambre d’agriculture du territoire lorrain
Autre(s) intervenant(s)
Consultant en apiculture
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques. Echanges et débats entre les participants et les