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• *Optimisez votre installation de triage/stockage des grains Bio

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable de connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de stockage conforme adaptées à l'AB et maîtriser les méthodes de conservation et de triage qui conduisent à des lots d’exce

• *Moissonnez mieux pour tirer tout le parti de vos récoltes en agriculture Bio

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'analyser entièrement une moissonneuse batteuse et la régler pour améliorer la qualité du battage.

  Public et Prérequis

  Exploitants agricoles BIO du territoire Lorrain. (Prérequ

• *Maraîchage : je réalise mon plan de cultures pour les 3 prochaines années

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'établir un plan de culture pluriannuel. Maîtriser ses rotations pour en tenir compte dans la mise en oeuvre de la planification agronomique.

  Public et Prérequis

  Exploitants ag

• *Observer et comprendre son troupeau laitier avec la méthode Signes de Vaches

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'observer finement un animal, son bien-être et son comportement pour détecter des signes importants et réagir précocement.

  Public et Prérequis

  Eleveurs de bovins du territoire

• *Méteils d’automne et cultures estivales : une stratégie pour mon exploitation ?

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable de comprendre le réchauffement climatique et les phénomènes attendus sur les systèmes fourragers. Etre en mesure de se positionner sur un choix de double culture en adéquation à

• *Ecorner ses veaux sans douleur

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Analyser ses pratiques d’écornage et être capable de les améliorer pour écorner sans douleur.

  Public et Prérequis

  Exploitants agricoles du territoire Lorrain (Prérequis : aucun)

  Contenu

  Mett

• *Ebourgeonnage des veaux et prise en charge de la douleur

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'améliorer ses pratiques de conduite des veaux, pré et post sevrage et réaliser des opérations d’ébourgeonnage avec une gestion adaptée de la douleur.

  Public et Prérequis

  Eleve

• *Créer sa page Facebook pro - initiation

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable de créer une page Facebook et de l'animer grâce à la maîtrise de l'outil et de ses fonctionnalités.

  Public et Prérequis

  Exploitants agricoles de Lorraine. (Prérequis : aucun)

  Co

• *Hygiène de base en produits végétaux - bruts et transformés

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Appréhender la réglementation liée à la production, la transformation et la commercialisation de produits fermiers végétaux (fruits et légumes). Acquérir des notions de microbiologie es

• *Faire vivre et réactualiser son Plan de Maîtrise Sanitaire

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Comprendre la réglementation liée à la production, la transformation et la commercialisation de produits fermiers carnés. Maîtriser les points clés de son Plan de Maîtrise Sanitaire (su

• *Construire et imaginer notre point de vente collectif

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'adopter les comportements propices à la cohésion d'un groupe et de définir des règles de fonctionnement. Maîtriser les aspects juridiques et fiscaux propres à la vente pour pr

• *Conduite d’un Autoclave

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable d'utiliser un autoclave en respectant la réglementation liée à la stérilisation et les techniques de conservation des aliments.

  Public et Prérequis

  Exploitants agricoles du terr

• *Bien étiqueter ses produits fermiers

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Etre capable de concevoir ses propres étiquettes en respectant la réglementation liée aux denrées alimentaires.

  Public et Prérequis

  Agriculteurs en circuits courts sur le territoire lorrain.

• *Hygiène de base en produits carnés et oeufs

  Pertinence : 100%

  Objectifs

  Appréhender la réglementation liée à la production, la transformation et la commercialisation de produits carnés ainsi que la réglementation concernant la production et l’emballage d’œuf. Ac