Fermes ouvertes dans le Haut-Rhin : Découvrir les agriculteurs près de chez soi.
Cet événement s’inscrit dans la suite du concours « Soyons Food : les fermes de demain de l’agglomération mulhousienne ». Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT), M2A souhaite soutenir l’installation de nouveaux agriculteurs répondant aux objectifs de développement de la filière alimentaire de proximité. Les 3 agriculteurs lauréats de ce concours ont été dévoilés en avril 2022 : Thomas Krust, Matthieu Hermann et Line Schurrer.
Les objectifs de ces fermes ouvertes sont de faire connaitre au plus grand nombre, le monde agricole, le métier d’agriculteur et le goût des produits locaux. L’enjeu pour la collectivité est de faciliter le lien entre les habitants et les producteurs.
Ce dimanche 18 septembre, 4 fermes ouvriront leurs portes sur le territoire de la M2A. Les fermes lauréates du « concours Soyons Food » 2021 et la ferme biologique de l’Ill.
Ces manifestations seront rythmées par des visites guidées de la ferme, des animations pour les plus jeunes, de la restauration, le tout dans une ambiance musicale.
Elles se tiendront toute la journée de 10h à 18h.
Lauréat du concours « Soyons food », Thomas Krust ouvrira les portes de sa ferme d’élevage bio à Berrwiller et proposera :
- des visites commentées de la ferme
- des présentations des produits bio de la ferme (fromage, farine,..)
- une animation présentée par le moulin nature de Lutterbach
- de la petite restauration (BBQ…)
- un marché de producteurs.
Second lauréat du concours, Matthieu Hermann fera découvrir sa ferme céréalière en bio à Petit Landau :
- des visites commentées de la ferme
- la production de légumes secs (pois chiches, lentilles,…)
- la production de maïs pop-corn bio
- un spectacle de marionnettes Carott Cartoon (11h et 16h)
- des balades en poney
- de la petite restauration (food truck…)
- un marché de producteurs.
Line Schurrer, lauréate du concours, présentera sa production de légumes bio à Flaxlanden :
- des visites commentées de la ferme
- la présentation de ses productions de légumes bio
- un spectacle « ceux qui ne se voient pas » (11h et 14h)
- un échange sur le thème de l’installation en agriculture par Terres de lien (17h)
- de la restauration
- un marché de producteurs.
Et enfin la quatrième ferme ouverte se tiendra à Sausheim à la ferme bio de l’Ill :
- visite libre de la ferme entre 13h et 17h
- visites guidées avec collation (14h et 16h)
- présentation des produits de la ferme (fromages, charcuterie, glaces…)
- rallye photo pour les enfants
- vente de produits de la ferme.
Toutes les informations sur cet événement est disponible en ligne sur le site de la M2A : https://www.mulhouse-alsace.fr/environnement/agriculture-et-alimentation/fermes-ouvertes-m2a