Les Signes Officiels d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) permettent aux acteurs agricoles et entreprises alimentaires qui le souhaitent de faire reconnaître les qualités spécifiques de leurs produits. Ces signes sont les seuls reconnus par l'Etat. Cette plaquette propose aux consommateurs de découvrir les produits de qualité dans la région Grand Est.