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S’initier à la culture et la transformation des plantes aromatiques médicinales (PPAM)

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Le 26 septembre 2019 : COMPLET !

Le 30 janvier 2020 : inscrivez-vous vite !

La date de la 2ème journée sera à convenir entre participants

Durée : 2 jours

 

Avec une petite surface de plantes aromatiques et médicinales il est possible de créer une activité complémentaire ou principale. Repartez avec les bases nécessaires pour créer votre activité !

 PUBLIC CIBLE

Exploitants agricoles porteurs de projet

 OBJECTIFS

  • Approcher les critères de viabilité d’une exploitation en plantes aromatiques et médicinales
  • Mesurer les enjeux techniques et être capable de déterminer les investissements liés à l’atelier

 

 PROGRAMME

  • Connaitre la filière PPAM: ses spécificités et son organisation
  • Positionner le projet individuel dans la logique de commercialisation selon les débouchés possibles
  • Découvrir les techniques de production d‘espèces de PPAM
  • Découvrir les techniques de première transformation
  • Connaître les ateliers de transformation de PPAM Organisation de l'atelier sur l'exploitation, le matériel nécessaire
    les temps de travaux
  • Mettre en place un programme d'investissement et calibrer le temps de travail.
  • Appréhender concrètement la production et commercialisation de PPAM
  • Se positionner pour l'avenir

METHODES PEDAGOGIQUES

Apport théoriques, visite terrain

 

Intervenant : Cédric YVIN, Conseiller PPAM, Chambre d'agriculture de la Drôme

Tarifs

Contributeurs VIVEA : de 0 à 70 € / jour, si accord de financement, selon les priorités et conditions de prises en charge. Autres publics : 400 euros

Duree

2 jours

Sessions

  • Aube : le 26 septembre 2019 COMPLET
    • Aube : le 30 janvier 2020

      Responsable du stage

      Emeline GOZLAN - Ingénieure formation
      emeline.gozlan@remove-this.aube.chambagri.fr