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*Biosécurité en élevage de volailles

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S’entourer des compétences d’un vétérinaire spécialisé en aviculture pour réaliser son plan de biosécurité.

Durée : 1 jour

Objectifs


Prendre conscience de l’importance de la prévention de l’influenza aviaire et comprendre les risques liés à la propagation du virus. Concevoir et gérer un plan de biosécurité. Le plan de biosécurité : son organisation, les documents à conserver et à mettre à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité). Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d’hygiène : Plan de nettoyage et de désinfection.

Public

Eleveurs de volailles élevés en plein air et éleveurs de volailles en claustration.

Contenu


Identifier le principe de l’influenza aviaire sur le plan scientifique ainsi que son mode de fonctionnement pour mieux appréhender les moyens de lutte.

  • Connaissance du virus, symptômes, conséquences sur l’élevage.
  • Quelles sont les conditions de résistance, de propagation.
  • Quels sont les facteurs de risque et comment les évaluer pour mieux les limiter.

Définir le plan de biosécurité : ce qu’il contient et comment le mettre en oeuvre. Le plan de circulation dans l’exploitation, le plan de gestion des flux entrant et sortant.

  • Contenu du plan de biosécurité. Les 11 mesures à mettre en oeuvre.
  • Les documents à détenir.
  • Analyse de cas type : définir les unités de production, les différentes zones et les plans de circulation.
  • Le plan de circulation dans l’exploitation, le plan de gestion des flux entrant et sortant.

Responsable de stage

  • 1 conseiller(ère) diversification ou formation des Chambres d'agricuture du territoire lorrain.

Intervenants

  • Vétérinaires.

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques
  • Echanges entre les participants et les intervenants

Modalités d’évaluation des acquis

  • Questions/réponses tout au long de la formation. 
  • Evaluation orale et écrite en fin de formation.

Sanction visée

  • Attestation de fin de formation

Duree

1 jour

Sessions

  • 54 : 22 septembre 2020 à Laxou

    INSCRIPTION EN LIGNE

    RESPONSABLE DE STAGE

    • Sylvie BONHOMME, conseillère formation
      à la Chambre Régionale d’agriculture Grand Est.
      Tél. : 03.29.76.81.43

    TARIFS

    Ressortissants vivea : prise en charge totale 
    (sous réserve de l'accord de prise en charge VIVEA), 
    Autre public : 210 € net