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Construire son projet de diversification agricole

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Durée : 3 jours

OBJECTIFS

  • Définir une démarche de "gestion de projet"
  • Struturer son projet
  • Réaliser une étude de marché rapide
  • Repérer les principaux indicateurs en gestion économique et financière

PROGRAMME

  • Formuler avec précision son projet et diagnostiquer les moyens humains (description du projet, facteurs humains, organisation du travail,...)
  • Etablir un business plan (besoins, objectifs, produits à développer)
  • Comprendre les bases juridiques encadrant le projet (contrats, transport, hygiène)
  • Identifier les éléments d'une étude de marché (clients visés, zone de chalandise, périmètre de vente, concurrence )
  • Connaître les accompagnements possibles

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

  • Diaporama
  • Apports théoriques
  • Exercices pratiques

Tarifs

Ayant droit VIVEA : 135 € dont 105 € de frais pédagogiques / Autre public : 730 €

Duree

3 jours

Intervenants

Thierry Fernandez

IFEE

Sessions

  • 22 octobre, 15 novembre et 7 décembre 2018

    Responsable du stage

    Suzanne GROUSELLE - Conseillère Circuits courts