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*Biosécurité en élevage de volailles

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S’entourer des compétences d’un vétérinaire spécialisé en aviculture pour réaliser son plan de biosécurité.

Durée : 1 jour

Objectifs


Prendre conscience de l’importance de la prévention de l’influenza aviaire et comprendre les risques liés à la propagation du virus. Concevoir et gérer un plan de biosécurité. Le plan de biosécurité : son organisation, les documents à conserver et à mettre à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité). Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d’hygiène : Plan de nettoyage et de désinfection.
 

Public

Eleveurs de volailles élevés en plein air et éleveurs de volailles en claustration.
 

Contenu


Identifier le principe de l’influenza aviaire sur le plan scientifique ainsi que son mode de fonctionnement pour mieux appréhender les moyens de lutte.

  • Connaissance du virus, symptômes, conséquences sur l’élevage.
  • Quelles sont les conditions de résistance, de propagation.
  • Quels sont les facteurs de risque et comment les évaluer pour mieux les limiter.

 

Définir le plan de biosécurité : ce qu’il contient et comment le mettre en oeuvre. Le plan de circulation dans l’exploitation, le plan de gestion des flux entrant et sortant.
 

  • Contenu du plan de biosécurité. Les 11 mesures à mettre en oeuvre.
  • Les documents à détenir.
  • Analyse de cas type : définir les unités de production, les différentes zones et les plans de circulation.
  • Le plan de circulation dans l’exploitation, le plan de gestion des flux entrant et sortant.

Responsable de stage :

  • Conseillers diversification des Chambres Départementales d'agriculture lorraines

Intervenants

  • Vétérinaires.

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques
  • Echanges entre les participants et les intervenants

 

 

Tarifs

Ressortissants vivea : 0 à 70 €/ jour selon prise en charge Vivea, autre public : 210 €/par jour

Duree

1 jour

Sessions

  • lieu(x) et date(s) à définir en Lorraine, selon le nombre d'inscription et leur provenance